27 September 2018

Tongseng Daging Kambing



Bahan-Bahan:

300 gr daging kambing
1/2 potong kecil kol
1 buah tomat

5 buah rawit merah potong
  1. Bumbu halus :
3 bawang putih
5 bawang merah
5 buah kemiri
1 sdt kunyit bubuk
  1. Bumbu geprek:
  2. 2 lembar daun salam
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 1 ruas sereh
  5. 1 cm lengkuas
  6. 1 cm jahe
  7.  Cara memasak:
* Potong dan bersihkan daging kemudian rebus. Tiriskan.
*Siapkan wajan dan minyak, tumis bumbu halus kemudian menyusul bumbu geprek. Tunggu sampai wangi
* Masukan daging yang yang sudah ditiriskan, masukan air dan kecap. Setelah mendidih masukan penyedap, gula, garam sesuai selera.
* Sebelum diangkat, masukan kol, tomat dan rawit. Tes rasa. Jika sudah sesuai selera bisa disajikan.

      1. Selamat mencoba 🙏🙏 🙏

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...